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Infos, Tipps und Austausch zu Leben und Urlaub auf Madeira

 


Madeira Forum 
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Favoriten
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24.07.16 22:20
mrjasonaut 

Madeira-Strelitzie

 Re: Favoriten - Boaventura und Lapas

Danke für die Auskünfte.
Habe selber Lapas noch nie probiert. Erinnert irgendwie an das Thema Lupinen hier im Forum irgendwo.
Und klingt zumindest theoretisch höchst interessant - ich bin gespannt.

https://de.m.wikipedia.org/wiki/Napfschnecken
https://de.m.wikipedia.org/wiki/Operculum

Schneckenbotanische Grüße, Jasonaut.
25.07.16 12:09
Torwarttrainer 

Madeira-Riesenfingerhut

 Re: Favoriten

Boa tarde Jasonaut,

Lapas selbst ernten (Achtung kein Kinderspiel) und zubereiten oder roh sofort essen macht doch mehr Spaß.
Auch wenn Du beim sammeln nass wirst, ein Erlebnis ist es allemal.
Bei Praia Formosa, wie ich in meinen Erinnerungen "Sonntag am Meer" schrieb, ist es wohl nicht mehr möglich.
Dafür ist es noch immer in Porto da Cruz, Calhau und Rocha do Navio erfolgreich.
An Rocha do Navio haben wir von a Lavradeira die Napfschnecken gleich als Pfannengericht zubereitet bekommen.
Lecker.

Adeus:
Tiago
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