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Madeira

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Re: Spieße
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09.02.17 11:36
Perego

nicht registriert

Re: Re: Spieße

Hier mal ein kleiner Film von so einem Spieß.
https://www.youtube.com/watch?v=YX8wa9T_Zkc

09.02.17 11:47
hoellena 

Madeira-Levkoje

Re: Re: Spieße

Sieht wirklich lecker aus, aber ich vermisse den K N O B L A U C H !! :-)

Grüße mit triefendem Zahn
hoellena

09.02.17 12:00
Buxel 

Madeira-Cinerarie

Re: Re: Spieße

Genau, Spieße ohne Knoblauch,
was soll das denn. Ist doch wie
Tomatensuppe ohne Tomaten, oder???

Gruß Buxel

09.02.17 18:36
Perego

nicht registriert

Re: Re: Spieße

Seid Ihr schon mal in einem Wartezimmer gewesen und 20m weiter sitzt jemand der Knoblauch gegessen hat.
Ich möchte meine Liebste zudem auch hemmungslos Küssen können , ohne Ihr die Nase zu zu halten.

Vermisse deshalb kein Knobi.
Da sind wir wieder bei den unterschiedlichen Geschmäckern.
Jeder wie er will und vor allem wie man auffallen möchte.

Gruß
stefan

09.02.17 19:40
hoellena 

Madeira-Levkoje

Re: Re: Spieße

Wer viel Knoblauch isst, sitzt in keinem Wartezimmer bzw. braucht keinen Arzt

Nix für ungut, aber die Rezeptur für Espetada hat 4 Bestandteile: Rindfleisch, Lorbeer, Salz und Knoblauch.
Alles andere sind einfach nur Fleischspieße.
(Das soll jetzt nicht heißen, dass die nicht schmecken, aber es sind eben keine Espetadas).

Neunmalkluge Grüße
hoellena

09.02.17 20:41
Buxel 

Madeira-Cinerarie

Re: Re: Spieße

Kann ich dir nur beipflichten, hoellena!
Ich hatte sie gestern noch,die Espetada`s
Am Grillplatz Paûl da Serra, mmhhh, lecker!
Hier der Beweis...







Gruß Buxel

Datei-Anhänge
DSC_5774a.JPG DSC_5774a.JPG (260x)

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DSC_5775a.JPG DSC_5775a.JPG (163x)

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DSC_5795a.JPG DSC_5795a.JPG (147x)

Mime-Type: image/jpeg, 252 kB

10.02.17 14:18
madeirafan 

Madeira-Riesenfingerhut

Re: Re: Spieße

Perego:

Ich möchte meine Liebste zudem auch hemmungslos Küssen können , ohne Ihr die Nase zu zu halten.


Gruß
stefan


Einfach beide Knoblauch genießen, dann klappt es auch mit dem hemmungslosen Küssen.


Espetada ohne Knoblauch ist für uns nur der halbe Genuß.

Wir lieben Knobi, es gibt wenige Speisen, an die wir kein Knoblauch machen.

Vor Flügen meiden wir rücksichtshalber den Genuss, hatten dann aber leider schon das Pech, dass andere weniger rücksichtsvoll waren.


Gruß
madeirafan

10.02.17 19:42
Perego

nicht registriert

Re: Re: Spieße

Wo bekommt Ihr bei uns die echten Lorbeerblätter her? So getrocknete habe ich schon gesehen, aber wie willst du sowas auf den Spieß bringen?
Was ist das für eine Sorte in Madeira? Weis das jemand.

Ok, übers Wochenende gehen wir mal nicht außer Haus und probieren euer Kick mit dem Knoblauch.
Aber so ein Knollen von dem Zeugs ist zu heftig, ich denke eher an Knoblauchbutter oder Soße.
Da mach ich eher auf kleines Mädchen.
Gruß
stefan

Zuletzt bearbeitet am 10.02.17 19:51

10.02.17 20:27
Buxel 

Madeira-Cinerarie

Re: Re: Spieße

Perego:
Wo bekommt Ihr bei uns die echten Lorbeerblätter her? So getrocknete habe ich schon gesehen, aber wie willst du sowas auf den Spieß bringen?
Was ist das für eine Sorte in Madeira? Weis das jemand.

Ok, übers Wochenende gehen wir mal nicht außer Haus und probieren euer Kick mit dem Knoblauch.
Aber so ein Knollen von dem Zeugs ist zu heftig, ich denke eher an Knoblauchbutter oder Soße.
Da mach ich eher auf kleines Mädchen.
Gruß
stefan

Also. getrockneter Lorbeer in heißem Wasser zum Leben erwecken ( ca. 10 Minuten) und dann auf einem Spieß aufziehen.
Besser ein Gewürzlorbeer Strauch kaufen und schön gießen und pflegen. Irgendwann ist er dann auch zu ernten ( nach 1 Jahr).
Und auf Madeira, nun da brauche ich doch wohl nichts zu zu schreiben, oder?

Gruß Buxel

11.02.17 10:26
Livsam 

Madeira-Cinerarie

Re: Re: Spieße

Beim Knoblauch nehme ich immer die kleinen "Zwiebeln", nicht den mit den Zehen... geschmacklich super, und ich habe immer den Eindruck, dass der weniger "nachstinkt"... wenn er mit auf den Spieß soll, kann man den super in feine Scheiben schneiden.

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