| Sopa do Trigo - Rezept gesucht |
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17.01.21 20:13
iris  Administrator
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Re: Sopa do Trigo - Rezept gesucht
Wir mussten das auch erst lernen.
In der Nähe von Darmstadt gab es vor Jahren ein portugiesisches Lokal mit Chef aus Madeira.
Wir fragten die Gattin nach Semilhas als Bestandteil für ein Thunfisch-Schmorgericht/Eintopf und hatten damals auch dieses Kochbuch im Schlepp.
Die nette Senhora war zwar Portugiesin, wusste aber auch nicht, was das sein soll.
Aber Dank ihres Mannes wurden wir alle aufgeklärt
LG iris
Gutes Gelingen!
Und lass uns optisch teilhaben
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18.01.21 15:59
iris Administrator
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Re: Sopa do Trigo - Rezept gesucht
Sieht sehr lecker aus!
(ich habe dein Bild eingesetzt)
Welches Rezept hat denn jetzt das Rennen gemacht?
Oder hast du improvisiert?
LG iris
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18.01.21 17:13
Vogel  Madeira-Strelitzie
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Re: Sopa do Trigo - Rezept gesucht
Meine Version, vegetarisch:
Weizen, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch, Muskatkürbis, Süßkartoffel, schwarze Bohnen, Wirsing.
@Iris
Habe noch immer nicht kapiert, wie ich Fotos in den Text einfüge kann.
Besten Gruß,
Chris
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