Administrator

Liebe Wahlmadeirenser und trinkerfahrene Urlauber,

mittlerweile habe ich selbst schon ein paar der madeirensischen Spezialmischungen ausprobiert.
Immer wieder gerne : Pé de cabra (am besten um weniger Kakao und Zucker bitten), Poncha (eine Selbstverständlichkeit - entweder klassisch oder mit Maracuja), Madeirawein an sich, Hauswein der kleinen Bars (Americano), ferner noch Cortado, Nikita und ein Getränk in der Bar gegenüber des Zeltplatzes, an das ich mich nicht so wirklich erinnere (Bier und/oder Rotwein mit Limonade=> Süßgespritzter nach Madeira-Art?)
Jetzt haben die Ohrenklappen in der Encumeada-Bar neben einem Schinkenteller und wie Chips frittiertem Speck (Torresmos o.ä.) noch zwei Gläser stehen.
Darin eine rote klare Flüssigkeit und Zitrusschalen.
Habt ihr eine Ahnung, um was es sich handelt? Oder sind es zwei kleine Portionen des madeirensischen Süßgespritzten?

Bitte um Aufklärung

https://www.facebook.com/225065020957893...e=3&theater

Lg
iris

Madeira-Levkoje

Für mich sieht das auch eindeutig nach "Spritzer de vinho tinto", verfeinert mit Zitronenschale, aus - wie du schon vermutet hast, Iris.
Wir bekamen ihn mit Sprite zubereitet zu Espetada serviert, war recht süffig

lg, Brigitte