From Madeira to Mars - ein Blog mit ein paar netten Infos zb. http://frommadeiratomars.com/portugues-r...has-na-madeira/ Eine Vorstellung einiger sehr ansprechender Ponchabars in alten Lädchen (vendas/mercarias) (bitte nicht alle auf einmal testen!) LAGEPLANhttps://www.tripcipe.com/s/AI1otCgqYG1G/ In den Kommentaren finden sich (neben einer Diskussion über erlaubte Zutaten für eine echte Poncha) noch weitere, z.T. schon bekannte Hinweise auf weitere Quellen z.B.
*a poncha da D. Margarida, Mini-Mercado e Bar Moinho, na Maloeira, Fajã d’Ovelha, Calheta.
*Peter´s Poncha nas Eiras- Caniço com a famosa e saborosa Poncha de Hortelã!
*poncha da venda do nelson nas Fontainhas – Quinta Grande
*Snack-Bar e Bilhares Silva (estrada João Gonçalves zarco), a poncha é feita tradicionalmente como manda a lei e mais importante sempre feita na hora!
Mein persönlicher Tipp ist immer noch der kleine Altstadt-Supermercado (Eckhaus am Ende der Rua do Visconde -beim TaxiPlatz bzw.gegenüber vom Friseur) in Ribeira Brava. Einfach an den Kassen vorbei nach hinten links in den Raum mit Essig/Öl und Plastiktöpfen. Hier gibt es einen kleinen Tresen - der Poncha wird frisch zubereitet! (siehe Link unten)
Aber auch an der Strandbar in Lugar de Baixo schmeckt er ! und in der Arco-Bar (Arco do Sao Jorge ) hier wird er ebenfalls frisch bereitet. Aber man wohnt dann am besten (wie wir) gegenüber Noch zwei Wochen LG iris