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Hallo liebe madeiraliebhaber,

es ist bald so weit - der Erste gemeinsame Urlaub mit meinem Freund rückt immer näher und wir haben uns für die Blumeninsel Madeira entschieden. Wir haben uns extra ein Hotel genommen, wo wir eine eigene kleine Küche mit eingebaut haben, damit wir selbst kochen können, da ich leider hoch allergisch auf viele Lebensmittel reagiere, die zum Teil tödlich sein können, wenn keine hilfe kommt.

Jetzt, je näher wir unserem Abflugdatum kommen, sollte eigentlich die Freude steigen. Bei mir allerdings nur teilweise, da ich langsam etwas panisch werde. hier eine kurze aufführung meiner allergien...

- Hülsenfrüchte (insbesondere ERDNÜSSE, Linsen, Erbsen, SOJAbohnen, Bohnen)
- Sojaprodukte (SojaMILCH, SojaBOHNEN, SojaSPROSSEN)
- Nüsse (walnüsse, pistazien, paranuss, cashewnüsse etc)
- evtl. Kreuzallergie LUPINEN(mehl)

jetzt meine frage: in den vorhandenen Supermärkten, sind dort die Zutatenlisten zum Teil auch auf Deutsch deklariert? gibt es dort deutsche Marken oder bekannte, die die großen Betreiber auch dorthin importieren?

Was ist mit den Cafes? bieten die ihre Milchkaffees mit ganz normaler H-Milch, wie wir sie in Deutschland kennen?
Was ist mit dem Obst? Bananen, Weintrauben, Pfirsiche etc?

oder brötchen? sind das auch normale weizenbrötchen, also KEIN lupinenmehl?

ich wäre sehr erleichtert, wenn mir jemand meine Fragen beantworten kann, damit ich nicht ins Ungewisse stürze. Es ist für mich eirklich sehr wichtig. da ich sonst zu viel Panik bekomme, dass ich die reise sogar absagen muss :( und das will ich ganz und gar nicht.

Liebe grüsse,
aileen

Madeira-Riesenfingerhut

Hallo Aileen713,
Du hast meines Erachtens keinen Grund zur Panik :-)
Die von Dir erwähnten Produkte erkennst Du ja ohnehin direkt - die allerdings hier sehr beliebt sind….
Die Tremoços (gelbe große eingelegte Lupinenkerne) bekommst Du immer zum Bier serviert - wie auch Erdnüsse.
Brötchen sind meistens nur aus "leerem" Weizenmehl - abgesehen von Bolos do Caco (Fladenbrote in verschiedenen Größen), die Du mit Knoblauchbutter vor dem Essen oder auf allen Festen serviert bekommst. Sie enthalten Süßkartoffeln. Eine gute Adresse zum Brot kaufen: Padaria do Bruno im Centro Mar. Bruno ist von Madeira, war aber lange in DE, verkauft deutsches Brot und spricht Deutsch. Ihn kannst Du über alles fragen.
Zum Kaffee wird ausschließlich H-Milch verwendet, da es hier so gut wie keine Kühe gibt und die Milch von den Azoren kommt. Bestellst Du einen Bica, bekommst Du einen Espresso.
Deine Frage zu dem Obst habe ich nicht verstanden. Es gibt momentan viele Früchte von Madeira. Die Bananen sind fast immer von hier - wie übrigens alle Produkte, die das kleine Madeira-Zeichen haben.
Mittwochs vormittags gibt es einen Biomarkt in Funchal vor (neben) dem Palaçio São Lourenço, Nähe Kathedrale.
Die Lebensmittelkennzeichnung ist die gleiche wie in DE, Du musst Dir nur die Wörter vorher in Portugiesisch aufschreiben, auf die Du achten musst.
Schönen Urlaub, und lass die Panik zu Hause, die hilft Dir nicht weiter ;-))
Grüße
andorinha

Zuletzt bearbeitet am 31.07.14 10:41

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Hallo ihr Lieben,

vielen Dank für eure ausführlichen und vor allem so schnellen Antworten!
Eure Worte beruhigen mich und ich werde euren Tipps garantiert nachkommen.
Eine Frage habe ich noch: würde es wenn als unhöflich gelten, wenn ich mir in einem Restaurant ein Bier bestelle und den Kellner darum bitte, keine Erdnüsse/Lupinen zu servieren, da ich allergisch bin? Oder sollte ich dieses Angebot höflicherweise annehmen und mir dann die Nase beim Biergenießen zuhalten? :)

Vielen Dank noch einmal!!

Liebe grüße,
Aileen