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Madeira Forum 
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Fischmarkt Funchal
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05.01.23 18:46
madBee 

Madeira-Strelitzie

 Re: Fischmarkt Funchal

Hallo,

neues Jahr - neue Quote!

Im letzten Jahr wurden gegen Jahresende die Quoten für Espada Preta, Goraz und Espadarte (Schwertfisch) ausgschöpft.
Jetzt, im neuen Jahr , darf wieder fleissig gefischt werden, und es wurde der erste Tunfisch (Atum rabilho) des Jahres gefangen und über die hiesige "Lota" vermarktet.

https://funchalnoticias.net/2023/01/04/p...esa-284-quilos/

Grüße, madBee
09.01.23 13:31
Espadarte 

Madeira-Strelitzie

 Re: Fischmarkt Funchal

Am Samstag gab es am Markt zwar keinen frischen Thunfisch aber dafür Salmonetes, hierorts sehr sehr selten.
Am Abend dann eine große Pfanne "Triglie alla Ligure", nur geschuppt und nicht ausgenommen wie schon bei den Römern beliebt.
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