Ich habe gerade mit dem Chef der Zuckerrohr Fabrik gesprochen. Also ab dem 16. Abril kann man die Fabrik besichtigen. Ich selber werde am 19. Abril (Sonnabend) dort hingehen. Wer sich mit anschließen möchte, sage mir Bescheid.
Gestern habe ich mich kurz entschlossen mal auf den Weg gemacht, um einige Fotos von dieser Zuckerrohr Fabrik (in welcher der Zuckerrohr Honig produziert wird) zu machen. Das ist dann dabei rausgekommen:
danke für die Bilder. Am Dienstag gehts los, dann werden wir zu unserem Urlaub auf der Insel eintrudeln. Und dann werden wir der Fabrik auch mal einen Besuch abstatten!
Hast Du den Honig aus dem Zuckerrohr mal probiert??
Wenn ihr auf der Insel eintrudelt, und ihr die Fabrik besucht habt ihr die Chance, diesen Honig frisch zu probieren. Diese Honig wird hier auf Madeira zu den " Sonhos" dazugereicht.
"Sonhos" sind kleine runde Gebäcke, welche aus Mehl, Salz, Eier, Butter und Wasser geformt und dann in heißem Fett ausgebacken werden. Ganz, ganz lecker. Tradition ist, diesen "Sonhos" dann in diesem Honig leicht einzutauchen und dann zu verspeisen. Noch mal lecker......
Es wird auch der sehr bekannte "Bolo de mel" mit diesem Honig hergestellt. Den müsst ihr auf jeden fall mal probiert haben. Gibt es überall zu kaufen.
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Also ab dem 16. Abril kann man die Fabrik besichtigen.
Ich selber werde am 19. Abril (Sonnabend) dort hingehen. Wer sich mit anschließen möchte, sage mir Bescheid.
