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Besichtigung der Zuckerrohr Fabrik 2011
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21.03.11 17:05
madeirarobs 

Administrator

Besichtigung der Zuckerrohr Fabrik 2011

Hallo an alle Gäste und Benutzer unseres Forums,

Auch dieses Jahr habe ich wieder eine Werksbesichtigung organisiert. Es wird dort kein Schappes gebrannt sondern Zuckerrohr-Sirup.... hergestellt.

Wir werden uns am 26.03.2011 um 11.00h an der Bushaltestelle an der Einfahrt zum Hospital in Funchal treffen( oder direkt vor der Fabrik). Parken könnt ihr im Parkhaus vom Hospital.
Wer Interesse hat ist herzlichst eingeladen....jeder kann sich uns anschließen.
Nicht vergessen, es ist der einzige Monat im Jahr wo der Zuckerrohr geerntet und verarbeitet wird. Rest des Jahres ist Urlaub für die Arbeiter....

Wer mit dabei sein möchte, melde sich Bitte hier in dieses Board an....

Hier habe ich noch die Koordinaten um sich besser zu orientieren:

  • Einfahrt zum Parkhaus vom Hospital : +32° 38' 48.96", -16° 55' 22.71"
  • Bushaltestelle vor dem Hospital : +32° 38' 53.85", -16° 55' 24.71"
  • Zuckerrohr Fabrik : +32° 39' 0.69", -16° 55' 35.61"




liebe Grüße
Euer Robert

Zuletzt bearbeitet am 21.03.11 17:07

Wandergeselle, walter1 und de_uhls gefällt der Beitrag.
24.03.11 22:53
dd6sr 

Madeira-Natternkopf

Re: Besichtigung der Zuckerrohr Fabrik 2011

Hallo Robert,

wie schon beim Treffen gesagt die vier Berliner kommen mit. Wenn Du es wegen zu wenig Teilnahme absagen musst sage mir bitte Bescheid

Gruß Rainer

madeirarobs gefällt der Beitrag.
26.03.11 14:51
madeirarobs 

Administrator

Bilder der Zuckerrohr Fabrik 2011

Moin, moin,

Heute waren wir in der Zuckerrohr Fabrik " Ribeiro Seco" in Funchal. Auch wenn ich es schon öfter gesehen habe, fasziniert es mich immer wieder.
Anbei einige Bilder von heute.

Nachdem der Saft aus dem Zuckerrohr gepresst wurde
und in den ersten Kesseln erhitzt worden ist, wir der Saft gefiltert


so sieht der erste gefilterte Saft aus....


in diesen Kesseln wird der gefilterte Saft von 60Grad auf 90Grad hochgefahren,
und 12 Stunden lang gekocht und einreduziert....


so sieht der Sirup dann nach 12 Stunden aus und wird wieder gefiltert...


dann ab in diesen großen Hauptkessel ( Chefkessel ) wo so lange reduziert wird,
bis die richtige Konsistenz (per Auge) erreicht ist


und so sieht der fertige Sirup dann aus, wenn er in großen Tanks gelagert wird


die Inhaber ( Sohn und Vater )


und die da kenn ich nicht....


liebe Grüße
euer Robert

Zuletzt bearbeitet am 26.03.11 15:06

Datei-Anhänge
5.jpg 5.jpg

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de_uhls, Boernie und pedro gefällt der Beitrag.
26.03.11 19:29
MacMurphy

nicht registriert

Re: Besichtigung der Zuckerrohr Fabrik 2011

Hallo Robert
Also deine Bildqualität wird immer besser. Aber wer ist der Typ unten rechts?

Auch nett erklärt.
Danke




macmurphy


www.mari-made-it.com Nicht vergessen. Forumsmitglieder bekommen 10% Nachlass.

www.youtube.com/watch?v=R-6i-5jDwTk



madeirarobs gefällt der Beitrag.
26.03.11 20:03
wauzih 

Administrator

Re: Besichtigung der Zuckerrohr Fabrik 2011

...ja, ist wirklich nett erklärt, das unten rechts ist wohl der Vor-Koster
...und beim nächsten Mal hoffe ich, daß der Termin so liegt, daß meinereiner auch mal mitkommen kann.
*tschauie*
das wauzih

Zuletzt bearbeitet am 26.03.11 20:04

madeirarobs gefällt der Beitrag.
26.03.11 21:39
dd6sr 

Madeira-Natternkopf

Re: Besichtigung der Zuckerrohr Fabrik 2011

Hallo Robert,
das hast du toll organisiert. Es war klasse so was mal live und in Farbe zu sehen.
Vielen Dank sagen die vier Berliner
Rainer

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Koordinaten   Zuckerrohr   verarbeitet   Hauptkessel   mari-made-it   anschließen   organisiert   Forumsmitglieder   hergestellt   Besichtigung   orientieren   einreduziert   Bushaltestelle   gefilterte   Bildqualität   bearbeitet   v=R-6i-5jDwTk   Werksbesichtigung   hochgefahren   Zuckerrohr-Sirup
UMH